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今日小年,来一场人文年味的“南北对话”

 腊月廿三、廿四,是年的开端。

自廿三廿四“小年”之日起

年味儿便愈发浓厚了起来

常言“辞旧迎新小年忙”,

在拉开春节帷幕的这一天

一位北方同学与身居南方的窗窗

聊起了南北的特色“年味”风俗

腊月廿三

腊月廿四

北方廿三

古代北方

受“官气”影响较重

北方的小年

一般是腊月廿三

南方廿四

南方远离政治中心

受“官气”影响较轻

南方的小年

一般是腊月廿四

窗窗上网一查,好不容易才弄清楚了“小年”的时间。

中国曾经有“官三民四”的传统,受“官气”影响较重的,定小年为腊月廿三而在远离古代政治中心的南方地区,腊月廿四才是小年。南方的江浙沪地区又尤为独特,廿四和廿八都被称作“小年”

但无论是南是北,“小年”都是“年味儿”的开端窗窗和这位北方朋友聊了许久,发觉这过小年的讲究可不少呢。

“灶神”的传说

各执一词,

众说纷纭。

小年曾经被称为“祭灶节”和“灶王节”,是由中国传统民间神话故事“灶君升天”衍化而来。

“灶神”起源也是众说纷纭、版本各异,不同地区各有各的传说。据说是自夏朝便有了“灶王爷”的说法,有人说他是炎帝,有人说他是火神祝融,但是比较普遍的说法称灶王爷为一介平民,名曰“张生”。据说这灶王爷在小年那天会上天汇报百姓的善恶,是故百姓极其看重腊月廿三廿四的祭灶“小年”,小年成为了诸多节日串联而成的“过年”的开端

北方糖瓜

南方祭灶果

“祭灶”这项满是甜味儿的传统习俗,直至今日依旧流传着。

北方糖瓜

又名“胶牙饧”

其味脆甜香酥,

别有风味。

“二十三糖瓜儿粘”,北方祭灶的特色甜食是“糖瓜”。“糖瓜”起源于河南,是用麦芽糖沾芝麻做成葫芦或瓜的形状。也有用江米制作的“关东糖”(鲁迅先生在《送灶日漫笔》中称其为“胶牙饧”),南方较为少见。

浙江祭灶果

浙江特产小吃,

清甜香脆,

老幼皆宜。

浙江一带也有独特的祭灶甜食,即“祭灶果”,发源于宁波。其中包含油果、寸金糖、冻米糖、芝麻脚骨糖等各色传统甜点,香酥可口。

看来,不论是南方人还是北方人,都想过一个甜甜的新年

饺子元宵

年糕甜羹

在过小年的吃食上,南北方虽然各有各的口味讲究,但在庆祝“年”之一事上确实都是毫不含糊的。

饺子、元宵

“送行饺子迎风面”

北方人的餐桌上,

元宵、饺子唱主角

据家在北方的人文同学说,过小年是要吃饺子的。自古便有“送行饺子迎风面”一说,小年时节辞旧迎新,自然不能少了饺子。

年糕、甜羹

甜甜的圆子羹,

南方人祭灶必备。

小年的年糕和圆子

有没有勾起

你的“南方回忆”呢

南方过小年则向来没有什么固定的吃食,食物的品类繁多,随地区各有不同。常见的有汤圆、年糕、甜羹等,口味清甜,独具特色。

一刀一剪生春风

总把新桃换旧符


贴春联、剪窗花,这类“年”的准备工作也是自小年而始的。

贴春联自不必说,剪窗花是迎春的代表,亦有“今年春色早,应为剪刀催”等诗句来描写它。可见春联窗花有着除岁迎新、送冬催春的含义。无论南方北方,均有这项“新桃换旧符”的习俗。

自从在人文学了书法,窗窗就承担了写家里要贴的春联对子的任务而这位富有创意的北方同学,亦为小年设计了一张人文特色的独特窗花

除尘扫土

辞旧迎新

除尘,“除陈”。

趁着小年之日,

帮父母扫扫地吧。

打扫卫生,是年前的一项必做任务。

“尘”与“陈”同音,除尘便意味着“除陈”:将陈旧的东西连带着旧岁中的种种不如意一起,通通扫出门去。

放假在家的人文学子们,不如帮着父母长辈扫扫旧岁尘土,让整个屋子焕然一新。这既是对这项有趣传统的继承,也是孝心与温情的体现

看着干净温馨的家,想必自己的心情也会不自觉地明朗起来吧。





如果说春节是新年的开始,那么小年便是由诸多节日串联而成的“过年”的开始。各地习俗虽有差异,但无论南方北方,大家都以一种认真热切的态度迎接即将到来的“年”,过一个甜蜜美好的新年可是所有人共同的祈愿。

“最美不过是团圆”,趁着小年佳节,不如与家人聚一聚,和长辈一起写写春联、剪剪窗花,体验一把过年的氛围。从今天开始,“过年”就正式提上日程啦!

窗窗在这里给大家拜个早年,祝全体人文师生“亥时春入户,猪岁喜盈门”,在新的一年里万事如意再攀高峰

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编辑 | 潘誉

责任编辑 | 金晶

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